22 CÂU NÓI CÓ THỂ THAY ĐỔI CUỘC ĐỜI BẠN

22 CÂU NÓI CÓ THỂ THAY ĐỔI CUỘC ĐỜI BẠN

1.Tiền xu luôn gây ra tiếng động… nhưng tiền giấy lại luôn im lặng. Vì thế khi giá trị của bạn tăng lên, hãy giữ cho mình luôn khiêm tốn và nói ít đi!

2. Càng nói ít, càng nghe được nhiều.– Alexander Solshenitsen

3. Khi người khác hỏi những điều mà bạn không muốn trả lời, xin hãy cười và nói “tại sao bạn lại muốn biết điều đó?”

4. Không ai cần đến một nụ cười nhiều như người không thể cho đi nụ cười.

5. Thành công lớn nhất là đứng dậy sau mỗi lần bị vấp ngã!

6. Rất nhiều người không dám nói lên những gì họ muốn. Đó là lý do tại sao họ không có được chúng. - Madonna

7. Khi trưởng thành, tôi ngày càng ít quan tâm đến những gì mọi người nói. Tôi chỉ xem những gì họ làm được. – Andrew Carnegie

8. Kiên trì làm việc tốt sẽ mang lại nhiều thứ. Như mặt trời có thể làm tan băng, lòng tốt có thể làm bốc hơi sự hiểu lầm, hoài nghi và thù địch. - Albert Schweitzer

9. Cuộc sống giống như một cuốn sách. Một vài chương khá buồn, một số chương hạnh phúc và một số chương rất thú vị. Nhưng nếu bạn chưa bao giờ lật thử một trang bạn sẽ không bao giờ biết được những gì ở chương tiếp theo!

10. Bạn có thể kết bạn được nhiều hơn trong vòng hai tháng bằng cách quan tâm đến người khác hơn là hai năm cố gắng bắt người khác quan tâm đến bạn. - Dale Carnegie

11. Tình bạn là một tâm hồn trú ngụ trong hai cơ thể. – Aristotle

12. Tôi tiến bộ bằng cách ở cạnh với những người tốt đẹp hơn mình và lắng nghe họ. Và tôi giả sử rằng mọi người đều tốt đẹp hơn tôi ở một mặt nào đó. – Henry J. Kaiser

13. Tranh cãi với một kẻ ngốc sẽ chứng minh rằng có hai kẻ ngốc.
– Doris M. Smith

14. Những người làm việc cùng bạn phản ánh chính thái độ của bạn - Beatrice Vincent

15. Đừng quá khắt khe với chính mình. Thậm chí những sai lầm cũng có nghĩa là bạn đang cố gắng!

16. Không có hành động tử tế nào, dù nhỏ, lại bị xem là lãng phí.
– Aesop

17. Bất luận lúc nào khi bạn nghe điện thoại, khi nhấc điện thoại lên xin bạn hãy cười lên, vì đối phương sẽ cảm nhận được nụ cười của bạn!

18. Cuộc sống vốn không công bằng, hãy tập quen dần với điều đó!
- Bill Gates

19. Lưỡi không xương nhưng đủ cứng để làm vỡ nát một trái tim… vì thế hãy cẩn thận với ngôn từ của bạn!

20. Đừng bao giờ cố giải thích con người bạn với bất cứ ai. Vì những người tin bạn không cần điều đó còn những người không thích bạn sẽ không tin lời bạn đâu!

21. Nhu cầu cơ bản nhất của con người là nhu cầu thấu hiểu và được thấu hiểu.- Ralph Nichols

22. Hãy ghi nhớ 3 điều: CỐ GẮNG, KIÊN ĐỊNH, TIN TƯỞNG
CỐ GẮNG cho một tương lai tốt hơn
KIÊN ĐỊNH với công việc
TIN TƯỞNG vào bản thân
Và thành công sẽ thuộc về bạn!

Quán cà phê dễ thương cho người mới yêu

Nếu bạn đang muốn đưa người ấy đến một điểm hẹn hò mới mẻ, đáng yêu và tìm cảm hứng cho những điều lãng mạn thì August sẽ là nơi bạn không nên bỏ qua.

Quán cà phê dễ thương cho người mới yêu

Nếu bạn đang muốn đưa người ấy đến một điểm hẹn hò mới mẻ, đáng yêu và tìm cảm hứng cho những điều lãng mạn thì August sẽ là nơi bạn không nên bỏ qua.

Một lần lướt ngang qua đây, những ai thích sưu tập các quán cà phê sẽ không khỏi tò mò về ngôi nhà mang tên August xinh xắn này. Và dù khi ấy, chưa có hứng thú “giải mã” ngay tắp lự, hẳn bạn cũng sẽ chắc mẩm: “Nhất định hôm nào phải khám phá thôi”.

Mới đặt chân vào August, người ta dễ lầm tưởng quán đi theo phong cách “mộc xì tin”. Hầu hết không gian tầng 1 được thiết kế bằng gỗ với tông màu sáng trẻ trung, các chi tiết trang trí đều nhỏ bé, đáng yêu như những chiếc lọ đựng bánh dàn hàng ngay ngắn, đôi ba cái đèn ngủ trắng xinh xinh, hay các bức họa vẽ hình ngộ nghĩnh, song kì thực, August đa phong cách hơn bạn tưởng.

Lên tầng 2, bạn bắt đầu được trải nghiệm những sự thay đổi thú vị. Dường như không gian gỗ biến mất, thay vào đó là một căn phòng dễ thương, khác biệt hẳn. Không như những quán cà phê xì tin phổ biến, chỉ với vài hình vẽ trên tường nhà, dăm ba cái bàn thấp ngồi bệt song chật chội, tù túng, thì tại August, không gian nào cũng thoáng đãng, ngăn nắp, tinh tươm. Căn phòng thiết kế trẻ trung song vẫn mang đậm nét cổ điển của một ngôi nhà phong cách châu Âu thế kỷ trước. Nên dù đã qua tuổi teen bạn vẫn không hề thấy mình lạc lõng.

Ở đây, trắng và xanh là hai màu chủ đạo tạo nên sự dễ chịu, tươi mới. Có lẽ sẽ không quá khó khăn để bạn lựa chọn một góc ngồi ưng ý bởi ở đâu bạn cũng thấy thoải mái và bắt gặp những hình ảnh vui vẻ, đáng yêu. Đôi khi chỉ là một con thú bông ngộ nghĩnh đang thò mỏ ra, hay bộ sưu tập cốc sinh động với đủ dáng dấp, hình thù, hoặc dãy gối xanh đỏ tím vàng với đủ họa tiết dàn thành hàng dài thẳng tắp.

Đây cũng là nơi khiến bạn có cảm hứng để tạo dáng, pose hình nhất. Cứ lấy một con thú nhồi bông nho nhỏ bất kì, đứng bên khung cửa sổ trắng rèm hoa, vậy là bạn đã có một bức hình tâm đắc.

Nhưng sự bất ngờ vẫn chưa dừng lại ở đó. Tầng 3 của quán là một “bước ngoặt” ngoạn mục. Không gian đột ngột chuyển hẳn sang tông màu nóng bỏng. Nơi đây vẫn khung cửa trắng nhưng ánh đèn vàng ấm áp hơn, tường nhà đỏ rực với hoa bướm uốn lượn, đâu đó thấp thoáng chiếc đồng hồ cổ, cái quạt từ thời xa xưa bên bộ tủ ghế đã phủ màu thời gian… các chi tiết trang trí đều phảng phất nét hoài cổ song cũng không kém phần lãng mạn. Và với thiết kế ngồi bệt, hẳn căn phòng này sẽ “ăn điểm" với những cặp đôi đang tận hưởng cảm giác nồng cháy của thuở mới yêu.

Quả thật, nếu là người lần đầu tiên tới đây, sau khi "phiêu lưu" hết 3 tầng không gian thú vị này, chắc hẳn nhiều người sẽ sẵn sàng quay lại quán nhiều lần nữa.

Địa chỉ: August Cafe số 8B Hà Hồi, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

 Hoàng Nhi

Theo Infonet

Vị đắng cà phê

Khác với người Mỹ, quan niệm café là thức uống nhanh, chống buồn ngủ, người Việt thưởng thức café như một thứ văn hóa: uống café là để nhâm nhi và suy tưởng. Café xuất hiện ở phương Tây và theo chân người Pháp du nhập vào Việt Nam. Nếu ban đầu đây chỉ là thức uống dành riêng cho giới quý tộc thì giờ đây café đã phổ biến với mọi tầng lớp người Việt. Có thể nói, khi vào Việt Nam, café đã được thăng hoa, bởi cách pha chế và thưởng thức rất riêng.

Khẩu vị café của người Việt là đậm, đắng. Mùi thơm café quyện cùng mùi đất đỏ nắng gió trở thành mùi hương có sức hút mạnh mẽ. Điều khác biệt lớn nhất của café Việt đó là người Việt chỉ tâm đắc với café phin chứ không giống với nhiều quốc gia uống café pha sẵn hay hòa tan. Loại café nguyên chất, chắt lọc qua từng lớp của chiếc phin nhỏ cho ra những giọt café đặc quánh, đen đậm, mùi hương nồng ấm.

Mỗi vùng miền có một cách pha chế và thưởng thức riêng, nhìn vào đó ta có thể đoán biết tính cách con người và văn hóa vùng miền. Người dân miền Nam thường bọc cafe trong tấm vải và nấu trong nồi. Họ uống với nhiều đá nên rất loãng. Còn ở miền Bắc, người ta chủ yếu uống cafe pha phin, đen hoặc nâu đều rất đậm đặc. Không gian thưởng café vì thế cũng rất đa dạng từ những quán mang phong cách phương Tây, những quán đậm chất kiến trúc Việt … nhưng với dân “nghiền” café thì những quán vỉa hè mới thực sự hấp dẫn.

Ấn tượng nhất vẫn là phong cách café vỉa hè của người Sài Gòn. Mọi góc phố, mọi ngóc ngách đâu đâu cũng có thể tìm thấy café. Chỉ là vài chiếc ghế nhựa, những cốc café vẫn thơm lừng bốc khói cuốn hút bao người qua đường. Với những ly café đơn giản, dân nghiền bóng đá có thể tha hồ bình luận. Ngay sát đó cũng có người vừa nhâm nhi ly café vừa lặng lẽ đọc báo mà không hề cảm thấy khó chịu vì sự ồn ào. Với café vỉa hè dù bạn là người sang giàu hay dân lao động bình dân, dù bạn đi chiếc xe cà tàng hay sở hữu chiếc xe bạc tỷ thì cũng đều bình đẳng như nhau. Tất cả tới đây đều với mục đích chung: uống café.

Người Hà Nội cầu kỳ hơn vì thế cách uống café cũng vì thế mà có phần trang nhã hơn. Những quán café thu hút nhất vẫn là những nơi có không gian đẹp, thoáng đãng, trong đó những con phố gần hồ nước như Hồ Trúc Bạch, Nguyễn Du hay Hàng Mành luôn là địa chỉ số 1 cho những ai sành café. Tại đây vừa nhâm nhi cafe bạn vừa có thể ngắm hồ, ngắm dòng người ngược xuôi… Bên cạnh đó, cafe cao ốc với phong cách trang trí sang trọng, lịch sự dù mới xuất hiện nhưng cũng rất thu hút sự chú ý của dân Hà Thành.

Café Việt đa dạng sắc màu, ẩn chứa nét văn hóa độc đáo. Giờ đây khi nhắc đến văn hóa café Việt bạn bè thế giới đã biết đến và coi đó như “đại sứ văn hóa” của người Việt.

Nguồn: MonNgonHaNoi.com

Hướng dẫn cách bảo quản cà phê

Khi mua một gói cà phê bột về nhà dùng, tất nhiên chúng ta không thể pha hết trong một lần. Vậy làm thế nào để giữ gói cà phê của bạn luôn thơm ngon? Pihatt xin mách một vài mẹo nhỏ để bạn luôn có những ly cà phê thơm ngon.

Những kẻ thù của cà phê bột là độ ẩm, không khí, ánh sáng và nhiệt độ. Để bảo quản cà phê bạn cần phải cách ly nó với những thứ  trên. Dưới đây là một số hướng dẫn dành cho bạn:

1. Luôn đựng cà phê trong hộp sạch và kín không khí: Hộp sạch và kín không khí sẽ làm cho bột cà phê của bạn không bị bay mùi ra môi trường bên ngoài.

2. Tránh cho cà phê tiếp xúc với nhiệt độ quá nóng hoặc quá lạnh ( nhiệt độ lý tưởng 20-25oC), ánh sáng, ẩm thấp, mùi hôi.

3. Không làm đông lạnh hoặc giữ cà phê bột trong tủ lạnh. Một số người cho rằng việc đông lạnh cà phê trong tủ đá sẽ giúp bảo quản cà phê được lâu hơn. Nhưng đó là lại một cách làm sai lầm, dưới đây là một vài lý do mà chúng ta không nên đông lạnh cà phê bột:

-      Cà phê là thứ có khả năng hấp thụ mùi rất cao. Vì vậy khi để trông tủ lạnh cùng với các loại thực phẩm khác, cà phê sẽ hút mùi các loại thực phẩm đó, lúc đó cà phê sẽ không còn hương thơm đặc trưng của nó nữa.

-       Bản chất của cà phê khi rang chín sẽ sinh ra tinh dầu, tinh dầu sẽ làm cho cà phê có hương vị riêng biệt cúa nó. Nhưng khi đông đá tinh dầu này sẽ mất đi và bạn đã vô tình loại bỏ hương vị đặc trưng của cà phê.

-       Nhiệt độ trong tủ lạnh gây ngưng tụ ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng cà phê.

Cây cà phê chè (Arabica)

Cà phê chè là tên gọi theo tiếng Việt của loài cà phê có (tên khoa học là: coffea arabica) do loài cà phê này có lá nhỏ, cây thường để thấp giống cây chè một loài cây công nghiệp phổ biến ở Việt Nam.

Cây cà phê chè

Mô tả cây cà phê chè

Đây là loài có giá trị kinh tế nhất trong số các loài cây cà phê. Cà phê chè chiếm 61% các sản phẩm cà phê toàn thế giới. Cà phê arabica còn được gọi là Brazilian Milds nếu nó đến từ Brasil, gọi là Colombian Milds nếu đến từ Colombia, và gọi là Other Milds nếu đến từ các nước khác. Qua đó có thể thấy Brasil và Colombia là hai nước xuất khẩu chính loại cà phê này, chất lượng cà phê của họ cũng được đánh giá cao nhất. Các nước xuất khẩu khác gồm có Ethiopia, Mexico, Guatemala, Honduras, Peru, Ấn Độ.

Cây cà phê arabica ưa sống ở vùng núi cao. Người ta thường trồng nó ở độ cao từ 1000-1500 m. Cây có tán lớn, màu xanh đậm, lá hình oval. Cây cà phê trưởng thành có thể cao từ 4-6 m, nếu để mọc hoang dã có thể cao đến 15 m. Quả hình bầu dục, mỗi quả chứa hai hạt cà phê.

Cà phê chè sau khi trồng khoảng 3 đến 4 năm thì có thể bắt đầu cho thu hoạch. Thường thì cà phê 25 tuổi đã được coi là già, không thu hoạch được nữa. Thực tế nó vẫn có thể tiếp tục sống thêm khoảng 70 năm. Cây cà phê arabica ưa thích nhiệt độ từ 16-25°C, lượng mưa khoảng trên 1000 mm.

Trên thị trường cà phê chè được đánh giá cao hơn cà phê vối (coffea canephora hay coffea robusta) vì có hương vị thơm ngon và chứa ít hàm lượng caffein hơn. Một bao cà phê chè (60 kg) thường có giá cao gấp 2 lần một bao cà phê vối. Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới nhưng chủ yếu là cà phê vối. 

Lý do khó phát triển cà phê chè do độ cao ở Việt Nam không phù hợp, hiện tại chỉ có vùng Cầu Đất - Đà Lạt (nơi có độ cao 1500m so với mực nước biển) đang chuyên canh loại cà phê này.

Nguồn: Wikipedia

Bật mí tuyệt chiêu giảm cân với cà phê

Công dụng từ thành phần có trong cà phê

Chất caffeine - thành phần chính trong cà phê - có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, tăng sinh hoạt trí tuệ, làm tinh thần tỉnh táo khi bị mệt mỏi. Đặc biệt, caffeine là chất sinh nhiệt rất tốt và là chất kích thích trao đổi chất, giúp axit béo trong máu chuyển hóa thành năng lượng dễ tiêu thụ. Nói dễ hiểu hơn, một tách cà phê có thể thúc đẩy đốt cháy chất béo trong cơ thể để giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, caffeine còn có tác dụng lợi tiểu, giúp cơ thể loại bỏ các độc tố có hại nhờ đó giúp giảm béo.

Tuy vậy, nhiều người thường ngại uống cà phê vì nó gây khó ngủ và ảnh hưởng xấu đến làn da. Thực tế cũng cho thấy nhiều bạn trẻ thích uống cà phê nhưng không thấy hiệu quả giảm cân. Nhưng nếu uống đúng cách thì kết quả có thể sẽ hoàn toàn khác. Caffeine giúp làm giảm cân, nhưng cần chú ý đừng dùng quá nhiều vì có thể ảnh hưởng đến huyết áp và giấc ngủ, bởi nó làm bạn tỉnh táo, cảm giác buồn ngủ và mệt mỏi sẽ tan biến.

Giảm cân đúng cách với cà phê

Nếu bạn dùng đúng cách, cà phê sẽ phát huy tác dụng hiệu quả. Khi dùng trên 1000mg sẽ xuất hiện các triệu chứng mất ngủ, tim đập nhanh, hồi hộp, khó thở, đi tiểu nhiều, ù tai… gây hại cho sức khỏe. Mỗi ngày dùng khoảng 200-400mg caffeine, tương đương với khoảng 2-3 tách cà phê sẽ không gây bất kỳ tác dụng phụ nào. Do đó, bạn có thể dùng khoảng 2 tách cà phê một ngày mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe.

Khoảng 30-60 phút sau bữa cơm, bạn hãy dùng một tách cà phê không đường. Một tách cà phê đen sau bữa tối sẽ giúp bạn giảm lượng mỡ thừa, giúp lượng chất béo tích tụ trong cơ thể được đốt cháy nhanh hơn để giảm cân. Tuy nhiên, những người hay bị khó tiêu, chứng mất ngủ không nên uống cà phê vào buổi tối. Đồng thời, bạn cũng không nên uống cà phê lúc đói, vì cà phê có thể làm viêm loét dạ dày.

Ngoài ra, trước khi tập thể dục thể thao khoảng 30 phút, bạn có thể uống một chút cà phê. Lúc đó, bạn sẽ cảm thấy hưng phấn hơn, các axit béo sẽ thành năng lượng làm tăng tốc độ đốt cháy mỡ thừa giúp bạn giảm cân nhanh.

Điều quan trọng là bạn cần lưu ý tuyệt đối không nên cho thêm đường nếu bạn muốn giảm cân, bởi đường sẽ cản trở phân hủy chất béo trong cơ thể, làm kế hoạch giảm cân của bạn rất khó khăn. Nếu cà phê không đường có vị đắng khó uống, bạn hãy thêm một chút sữa tách bơ.

Bí quyết khi dùng cà phê để giảm cân

- Cà phê nóng có hiệu quả tốt hơn cà phê đá. Cà phê nóng sẽ giúp cho nhiệt lượng trong cơ thể tăng cao hơn vì thế đốt cháy calo nhanh hơn.

- Cà phê rang có hiệu quả cao hơn cà phê hòa tan, bởi vì lượng caffeine không bị mất đi quá nhiều.

Nguồn: 2day.com.vn

Cà phê có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư miệng

Một nghiên cứu quy mô lớn được công bố trên Tạp chí Dịch tễ học cho thấy rằng uống cà phê đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ tử vong do ung thư miệng và cổ họng.

Nghiên cứu cho thấy uống cà phê có thể giữ cho bạn an toàn khỏi bệnh ung thư miệng.

Nghiên cứu được thực hiện bởi các thành viên trong nhóm Hiệp hội Ung thư Mỹ trong khoảng thời gian 26 năm kể từ năm 1982 trở đi, giám sát chặt chẽ thói quen uống cà phê của 968.432 đàn ông và phụ nữ không mắc ung thư.

Trong thời gian 26 năm, 868 trường hợp tử vong do ung thư miệng hoặc cổ họng đã được báo cáo. Các nhà nghiên cứu điều tra các đối tượng uống cà phê chứa caffeine đã đưa ra kết quả như sau: Những người chỉ uống duy nhất một ly cà phê hàng ngày giảm 26% nguy cơ mắc ung thư miệng và cổ họng. Mặt khác, nguy cơ tử vong giảm 33% ở những người uống từ 2 – 3 tách cà phê mỗi ngày. Đặc biệt, những người tiêu thụ ít nhất 4-6 tách cà phê mỗi ngày giảm ít nhất 50% nguy cơ tử vong.

Người ta tin rằng các đặc tính chống oxy hóa của cà phê có thể đã góp phần làm giảm nguy cơ tử vong do ung thư miệng. Tuy nhiên, hiệu quả của cà phê trong ngăn ngừa bệnh ung thư vẫn là một đối tượng cần nghiên cứu thêm.

Theo Báo điện tử Kiến thức